В России утвердили ГОСТ на булочки и другую сдобу
4 апреля 2026, 15:54
В России утвердили ГОСТ на булочки и другую сдобу
Росстандарт принял новый ГОСТ на сдобные хлебобулочные изделия. Он начнёт действовать с 1 сентября, пишет ТАСС.
Документ распространяется на булочки, плюшки, лепёшки и другую сдобу.
В стандарте прописаны требования к массе изделий, срокам годности, рецептуре и допустимой замене сырья.
Подписаться на нас в MAX | Написать нам
Источник: Telegram-канал "РИАМО"