Foie Gras de Можайск: санкции отменяются

Foie Gras de Можайск: санкции отменяются

В Можайске получили разрешение на строительство современного птицеводческого комплекса от СППК ЭКО-Фермер.

Совсем скоро Подмосковье сможет похвастаться собственным стабильным производством фуа-гра. Проект с инвестициями около 1 миллиарда рублей нацелен на выпуск до 165 тонн продукции ежегодно включая деликатесную утиную печень, мясо птицы и субпродукты. Каждый год на ферме будут выращивать до 125 000 уток.

Уже с 2025 года на площадке активно идут подготовительные работы: построены 12 некапитальных модульных птичников это первый шаг к созданию масштабного производства. Впереди возведение основных капитальных объектов: производственных корпусов, складских помещений и логистической инфраструктуры.

Современные технологии содержания и кормления, высокий уровень биобезопасности и продуманная логистика все это ждет новый комплекс. Уже в I квартале 2027 года здесь начнут выпускать охлажденное и замороженное мясо, а к 2028 году запустят производство готовой и консервированной продукции.

Фото: СППК ЭКО-Фермер