Превратит их в яд! Диетолог Корогод раскрыла, что нельзя смешивать с грибами
Наступает время грибного изобилия. Диетолог-эндокринолог Ванда Корогод предупреждает: грибы — царство, требующее особого подхода в готовке и употреблении.
Хитин в составе делает грибы тяжёлой пищей даже для здорового желудка. Так что рекомендуемая порция — не более 100–150 граммов за раз. Детям до 10 лет, беременным и людям с заболеваниями ЖКТ грибы категорически противопоказаны.
Спиртное в сочетании с грибами создаёт двойной удар по печени и может привести к отравлению. Какие грибы и как приготовить, чтобы не навредить себе и близким, рассказали на АиФ. А у вас есть коронное грибное блюдо?
— Да, обожаю картошечку с грибами
— Грибной суп или крем-суп
— Королевский стейк из белого гриба
