Роскачество выявило нарушения в бургерах популярных сетей фастфуда
Роскачество проверило бургеры популярных сетей быстрого питания почти по 500 показателям, пишет Mash.
Кишечную палочку и превышение допустимого уровня бактерий обнаружили в бургерах BB & Burgers, Burger Heroes, «Бюро», Ketch Up, Torro Grill и «Dostaевского». По данным экспертов, это может свидетельствовать о нарушении технологии приготовления, условий хранения или санитарных норм.
Также в некоторых бургерах нашли сою, рапс и кукурузу, которые не были указаны в составе. Ещё в десяти образцах обнаружили следы куриного мяса, предположительно из-за использования одного оборудования для разных видов продукции.
Кроме того, в сетях «Farш», «Мираторг», BB & Burgers, Ketch Up и Burger Heroes фактический вес бургеров оказался меньше заявленного в меню.
