Руководителям предприятий общественного питания

Руководителям предприятий общественного питания

Администрация городского округа Воскресенск сообщает, что в период с февраля по апрель 2026 года проходит второй национальный конкурс молодых шефов Лавры, организаторами которого являются Дмитрий Левицкий (ресторатор, соучредитель ООО ХУРМА ФЕСТ, создатель медиа-проектов о гастрономии) и Алексей Горенский (директор Института гастрономии, ресторатор, соучредитель Bellini Gastronomic Ecosystem).

Целью проекта является популяризация отечественной отрасли общественного питания, повышение престижа профессии шеф-повара, а также поиск новых талантов. Членами жюри выступят значимые фигуры гастрономии, в том числе именитые шеф-повара.

В 2026 году Конкурс реализован в обновленном формате с многоэтапной системой отбора, направленной на повышение профессионального уровня участников и качества конкурсной программы.

Полуфинал и Гранд-финал конкурса пройдет в г. Геленджик 27-29 апреля 2026 г.

Официальный сайт Конкурса. Приложение.

Подробнее в нашем канале в МАХ