Этот сытный рисовый суп с фрикадельками и томатами станет настоящим украшением любого стола. Готовится легко, а результат порадует семью своей ароматной и питательной составляющей. В качестве остроты можно добавить немного горького перца, а вместо томатной пасты прекрасно подойдут свежие измельченные помидоры.
Что потребуется для приготовления
Для создания этого блюда объемом 2,5 литра понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Рис — 3 столовые ложки
- Морковь — 1 шт.
- Лук средний — 1 шт.
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Горький перец — 1/2 шт. (по желанию)
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сушеный чеснок — по вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
Для фрикаделек нужны:
- Фарш (куриный или свиной) — 400 г
- Лук — 1/2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Зелень — по вкусу
Этапы приготовления супа
Суп начинается с подготовки мясных фрикаделек и овощей. Основные шаги включают:
Приятного аппетита!
Этот рисовый суп с фрикадельками иtomatami точно станет любимым блюдом семейных ужинов. Подавать горячим!
