В лесах Пушкинского наблюдается необычайно активный весенний грибной сезон. Грибники массово делятся фотографиями полных корзин сморчков, а особенно популярным стал так называемый «инопланетный» гриб — гигантский строчок. Этот гриб отличается крупными размерами и характерной извилистой, «мозговидной» шляпкой.
Важно помнить, что гигантские строчки считаются условно-съедобными: их нельзя употреблять в сыром виде из-за токсичности. Перед приготовлением такие грибы необходимо несколько раз отварить, обязательно сливая воду, чтобы удалить вредные вещества.
По словам местного грибника Андрея Малахова, в этом году леса Пушкинского порадовали даже самых опытных любителей «тихой охоты». После майских дождей грибы пошли особенно активно на старых вырубках и вдоль лесных дорог. Многие за пару часов собирают полные корзины.
Кроме сморчков и строчков, в округе уже находят сморчковую шапочку, саркосцифу, майский гриб и вешенки. Последние чаще всего растут на поваленных лиственных деревьях.
по материалам regions.ru
