В Австралии случайно вырастили суперфуд - сливу-рекордсменку по количеству антиоксидантов:
[Говорят, одно яблоко в день избавляет от визитов к врачу. А что насчёт сливы? Новый фрукт, выведенный и выращенный в Австралии, называют новым крупнейшим суперфудом из-за чрезвычайно высокого уровня антиоксидантов. Но подтверждает ли наука этот ажиотаж?]
Эта скромная слива совсем не такая, какой вы её знали раньше. Это сорт Queen Garnet. И если говорить о суперфудах, она считается настоящей королевой.
Её называют королевой антиоксидантов — в ней их содержится в шесть раз больше, чем в чернике, и в двадцать раз больше, чем в обычной сливе.
Сорт Queen Garnet был выведен в рамках селекционной программы правительства штата Квинсленд в начале 2000-х годов с целью создать растение, устойчивое к засухе и болезням. В итоге он случайно превратился в суперфуд, который учёные изучают уже много лет.
