Солнце + мороженое = идеальная формула летнего дня
Погода 10 июня:
Переменная облачность, возможен кратковременный дождь
Температура: +16+27°C
Ветер: северо-западный, 1-3 м/с
Сегодня отмечается Всемирный день мороженого
У этого праздника — долгая и сложная предыстория. Ещё 3000 лет назад в Китае подавали десерт из снега, смешанного с фруктами и мёдом. Александр Македонский любил лёд с нектаром, а Нерон отправлял рабов в горы за снегом для своих ледяных угощений. Однако привычное нам мороженое появилось в Европе только в XVII веке: французские кондитеры догадались добавить в замороженную массу сливки и яичные желтки. С тех пор десерт перестал быть привилегией королей и отправился покорять мир.
Мороженое — единственный продукт, который едят именно в процессе таяния. Его уникальность ещё и в невероятной гибкости: оно может быть в рожке, стаканчике, на палочке, в пирожном или даже жареным. Кроме того, мороженое «ломает» рецепторы: холод притупляет вкус, поэтому в него кладут больше сахара, чем в обычные десерты. И ещё один удивительный факт — оно помогает справляться со стрессом не хуже шоколада, за что его и называют «десертом счастливого детства».
Человек съедает около 200 литров мороженого за жизнь. В Японии обожают вкус матчи и чёрного кунжута, в Марокко — с шафраном и кедровыми орехами, в Италии трепещут перед джелато, а в России по-прежнему выбирают классический пломбир в вафельном стаканчике. Всемирный день мороженого — отличный повод вспомнить, что радость может быть простой. Достаточно одной ложки, одного рожка и одного глотка лета. И погода как раз располагает!
Подписаться на канал главы Дмитровского округа Михаила Шувалова
