Иван Козярский, автор проекта «Пасека Медовый Сад» рассказал про свою идею.
Сегодня на пасеке собирают более 20 сортов мёда — от классического липового и гречишного до редких монофлорных вариантов, например, кипрейного, дягилевого или мёда с белого клевера. Каждый сорт обладает своим неповторимым ароматом, цветом и целебными свойствами.
Но главная изюминка проекта — это познавательные экскурсии, которые проводятся для взрослых и детей.
Взрослые узнают о тонкостях пчеловодства, современных методах ухода за ульями и способах определения качества мёда.
А для самых маленьких Иван разработал интерактивную программу: дети могут заглянуть в улей через защитное стекло, услышать «песню» пчёл с помощью специального микрофона и даже попробовать себя в роли медосборщика.
