Сорбенты не помогут: врач рассказала об опасности готовой еды
Сорбенты не помогут: врач рассказала об опасности готовой еды
Летом кишечные расстройства часто воспринимают как бытовую неприятность: съел что-то не то, перегрелся, неудачно перекусил в дороге или на даче. Многие в такой ситуации пьют сорбенты, пытаются закрепить стул и ждут, что за день-два все пройдет. Но рвота, диарея, боль в животе и температура могут быть признаками серьезной кишечной инфекции, которую нельзя лечить только средствами из домашней аптечки. Об этом РИАМО сообщила кандидат медицинских наук, директор по лабораторной медицине и производству медицинской компании ЛабКвест Любовь Станкевич.
Симптомы
Риск выше, если симптомы появились после готовой еды: салатов из кулинарии, мясных блюд, выпечки с начинкой, нарезок, еды на вынос или продуктов, которые долго везли в жару. Внешний вид и запах не всегда помогают понять, безопасна ли еда. Продукт может казаться нормальным, но при нарушении хранения в нем уже могли накопиться бактерии или их токсины.
Начало у разных кишечных инфекций часто похоже. Человека тошнит, появляется жидкий стул, слабость, боль или спазмы в животе, иногда повышается температура. Так могут проявляться и вирусные, и бактериальные инфекции, и пищевые токсикоинфекции. По ощущениям отличить одно от другого почти невозможно, а от причины зависит, как вести пациента дальше, сказала врач.
Когда обращаться к врачу
Сорбент может немного облегчить состояние, но он не устраняет инфекцию и не отвечает на главный вопрос: что вызвало симптомы. Питье тоже необходимо, потому что при рвоте и диарее человек быстро теряет жидкость и соли. Но если состояние ухудшается, держится больше суток или возвращается после краткого улучшения, этого уже недостаточно.
Опасная привычка самостоятельно принимать антибиотики или препараты, резко останавливающие диарею. Антибиотик не помогает при вирусной причине и при неправильном применении может только осложнить ситуацию. Средства, подавляющие стул, при некоторых инфекциях мешают организму избавляться от возбудителей и токсинов, поэтому их нельзя использовать без назначения врача, добавила Станкевич.
Обращаться за медицинской помощью нужно при повторной рвоте, частом жидком стуле, температуре, ознобе, выраженной слабости, сухости во рту, редком мочеиспускании, крови или слизи в стуле, усиливающейся боли в животе. Особенно опасно откладывать врачебную помощь детям, пожилым людям, беременным и пациентам с хроническими заболеваниями: обезвоживание и осложнения у них могут развиваться быстрее.
Врачу всегда важно понять причину опасных симптомов. Для этого может понадобиться ПЦР-исследование кала на кишечные инфекции: по одному образцу можно проверить несколько распространенных возбудителей и отличить вирусную инфекцию от бактериальной.
Диарею после готовой еды не стоит автоматически считать легким расстройством. Если к ней присоединяются температура, рвота, сильная слабость или признаки обезвоживания, нужны осмотр врача и диагностика. Это помогает не потерять время и не пропустить инфекцию, при которой домашней аптечки уже мало, отметила врач.