Чипсы получатся полезнее, чем покупные: куда деть лишние кабачки с участка
Преподаватель курса «Садоводство» и блогер Светлана Самойлова сообщила РИАМО, что из избытка выращенных вами или подаренных друзьями кабачков можно сделать чипсы.
«Если у вас возник избыток кабачков – из них можно делать чипсы, они намного полезнее, чем покупные», — сказала Самойлова.
Блогер отметила, что для этого блюда лучше всего подойдет кабачок среднего размера, не самый молочный.
«Моем его, если вы считаете, что кожура толстовата – ее нужно почистить. Режем на кольца толщиной не более 2-3 миллиметров, раскладываем в сушку, в середине сушки присыпаем солью», — перечислила Самойлова.
По словам блогера, нельзя солить сразу, иначе будет выделяться много сока.
«Хранить чипсы можно в бумажных пакетах. И дети, и взрослые с удовольствием едят такой экологически чистый, натуральный деликатес», — заключила эксперт.
