KP.RU выяснил, почему в России не стало меньше молока, хотя падает число коров
Коров в стране стало меньше, подтвердил недавно Росстат. И поголовье снижается уже несколько лет подряд. При этом молока у нас по-прежнему хоть залейся, и оно даже дешевеет.
Нет его не везут из-за рубежа и секрет - не в концентратах и заменителях вроде сухого молока и "пальмы". А в росте продуктивности буренок, объясняют эксперты. Иными словами, результат достигается не числом, а умением: коров меньше, а молока они дают больше. Как это происходит на деле? За ответом KP.RU отправился на одну из крупных ферму в Подмосковье.
