Будущие шефы Солнечногорска знакомятся с высокой гастрономией
Как превратить обычные продукты в настоящее гастрономическое впечатление?
Студенты колледжа «Подмосковье» узнали это не из учебника, а прямо на практике!
Будущие повара и специалисты индустрии гостеприимства побывали в Мастерской управления «Сенеж».
Здесь их встретил шеф-повар Николай Люцидарский и показал, как современные технологии меняют привычное представление о приготовлении еды.
Анастасия Гарбузова - выпускница колледжа, которая уже работает поваром, провела для ребят дегустацию блюд молекулярной кухни.
Получилось не просто вкусно, но и познавательно: студенты увидели профессию изнутри, пообщались с практиками и узнали, каким может быть современный повар - технологом, творцом и настоящим мастером своего дела!
