Салат «Красное море» готовят из крабовых палочек, помидоров, сладкого перца, яиц и сыра. Если помидоры сочные, перед нарезкой лучше удалить мякоть: для салата используют только плотную часть, чтобы он не получился слишком влажным. Ингредиенты: - крабовые палочки — 200 г; - помидоры — 2 шт.; - болгарский перец — 1 шт.; - яйца — 2 шт.; - сыр — 120 г; - чеснок — 2 зубчика; - укроп — небольшой пучок; - майонез — 100 г; - соль и перец — по вкусу. Приготовление: 1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками — каждую можно разрезать поперёк и слегка наискосок. 2. Помидоры промойте, обсушите, разрежьте пополам и нарежьте соломкой. У сочных плодов удалите мякоть. 3. Очистите перец от семян и перегородок, нарежьте соломкой. 4. Отваренные и охлаждённые яйца очистите и нарежьте кубиками или соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке. 5. Мелко нарежьте укроп и чеснок. Сложите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте.
Салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Источник: Готовим вместе с Машей Маковецкой