Витамин - супергерой. О пользе витамина С мы знаем с детства

Витамин - супергерой

О пользе витамина С мы знаем с детства. Он умеет всё - от помощи иммунной системе, до сохранения молодости и заживления ран, но не синтезируется в организме человека, а поступает с пищей.

Основные функции витамина C:

участвует в синтезе коллагена, поддерживая здоровье кожи, сосудов и соединительной ткани;

помогает поддерживать иммунную систему;

улучшает усвоение железа и фолиевой кислоты;

работает как антиоксидант, защищая клетки от повреждения.

Признаки дефицита могут включать:

повышенную утомляемость;

кровоточивость десен;

снижение сопротивляемости инфекциям.

Где содержится витамин C?

Основные источники свежие овощи, ягоды и фрукты, листовая зелень, квашеная капуста. Важно: витамин С разрушается при высокой температуре и длительной термической обработке.

Как правило, сбалансированный рацион полностью покрывает потребность организма в витамине C без необходимости бесконтрольного приема добавок.

Внимание: пациентам с диагностированными заболеваниями ЖКТ, почек и диабетикам, дополнительный приём витамина С противопоказан!