Нежные сырные булочки для настоящих гурманов

Нежные сырные булочки для настоящих гурманов

Любители вкусной выпечки оценят эти чудесные сырные булочки с сметаной, которые поражают не только ароматом, но и мягкостью. Они идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса в любое время дня.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления потребуется всего несколько простых компонентов:

  • Сметана (20-25%) – 240 г
  • Полутвердый сыр – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Миндальная мука – 200 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Псиллиум (шелуха) – 1 ст. ложка
  • Сушеный чеснок – 0,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Смесь семян для посыпки (по желанию)
  • 1 желток для смазывания

Как приготовить это лакомство

Процесс приготовления не займет много времени:

  • В первой очереди перемешать все сухие компоненты.
  • Натереть сыр на мелкой терке и отложить в сторону.
  • С помощью блендера объединить сметану и яйца до получения однородной массы.
  • Соединить все ингредиенты и замесить тесто, оставив его на несколько минут.
  • С сформированным тестом скатать 6 шариков, слегка приплюснуть и смазать желтком. При желании посыпать семенами.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до образования румяной корочки и сухости шпажки.
  • Эти сырные булочки удивят своей текстурой и вкусом. Во время готовки наполните кухню аппетитным ароматом, а на столе они станут ярким акцентом. Приятного аппетита!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей