С приходом сезона слив, рецепты с использованием этого фрукта становятся особенно популярными. Представляем вашему вниманию рецепт воздушного сливового пирога, который порадует своей пышностью и легким ароматом корицы, прекрасно гармонирующим со сладкими сливами. Это лакомство не только легко готовится, но и станет замечательным дополнением к чаю, собравшимся с вашими близкими. Приготовьте его с любовью и насладитесь теплым чаепитием!
Необходимые ингредиенты
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 200 г сметаны
- 250 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- 500 г слив
Ингредиенты для штрейзеля
- 50 г муки
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л корицы
Подробный рецепт с пошаговыми инструкциями
Приготовление пирога начнется с того, что яйца необходимо взбить с сахаром до получения легкой пенной массы. Затем влить растительное масло и сметану, тщательно перемешивая до однородности. Постепенно добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром. Тесто должно получиться нежным и воздушным.
К сливам нужно удалить косточки и нарезать их на дольки. Выложите сливы на дно формы, предварительно смазанной маслом, а сверху равномерно распределите тесто. Приготовьте штрейзель, смешав муку, сахар, сливочное масло и корицу, и посыпьте им пирог. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут.
После выпекания дайте пирогу немного остыть, а затем нарежьте и подавайте к столу. Наслаждайтесь удивительным сливовым угощением, которое обязательно станет любимым для всех вашей семьи!
