Нежное куриное филе по-французски для истинных гурманов

Нежное куриное филе по-французски для истинных гурманов

Кулинарные эксперты уверены, что простой ужин можно превратить в настоящий кулинарный шедевр с помощью нескольких незамысловатых ингредиентов. Рассмотрим рецепт куриного филе по-французски — блюдо, которое покорит сердца многих.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 2 шт. (достаточно на 2 порции)
  • Свежий помидор — 1 крупный или 2 маленьких
  • Сыр — 50 г
  • Соль, перец, зелень и лимон — по вкусу

Приготовление

  • Каждое куриное филе нужно аккуратно разрезать вдоль, а затем слегка отбить кухонным молоточком.
  • Обязательно посолить и приправить черным перцем, оставив на 15 минут для маринования.
  • На сковороде обжарить филе с обеих сторон по 10 минут до золотистой корочки.
  • На каждую часть филе уложить нарезанные тонкими кружками помидоры, а сверху обильно посыпать тертым сыром.
  • Накрыть сковороду крышкой и готовить на слабом огне еще 7 минут, пока сыр не расплавится.
  • Подавайте ароматное блюдо горячим, сочетая его с любимым гарниром. Чтобы добавить ярких нот, украсить зеленью и сбрызнуть лимонным соком по желанию. Приятного аппетита!

    Источник: Самогон Саныч

    Лента новостей