Что может быть лучше, чем свежез harvested яблоки? Разве что ароматные печеные яблоки, фаршированные сладким творогом или сливочным сыром и посыпанные корицей! Этот вариант десерта порадует не только вкусом, но и внешним видом. Полив их карамельным соусом и добавив хрустящую вафельную крошку с орехами, вы создаете настоящий кулинарный шедевр, который впишется в любой осенний стол.
Запеченные яблоки можно подавать как горячими, так и при комнатной температуре. В жаркие дни они станут отличным освежающим лакомством, если их предварительно охладить. Какой бы рецепт вы не выбрали, сложно ошибиться с этой диковинкой.
Попробуйте запеченные яблоки с корицей
Для приготовления этого десерта понадобится всего шесть ингредиентов, а при желании можно добавить еще три — карамельный соус, вафельную крошку и орехи. Просто идеальный способ разнообразить осеннее меню!
Если вы хотите сделать карамельный соус самостоятельно, используйте мягкую карамель. Но если времени нет, вполне подойдут варианты из магазина.
Кто сможет устоять перед таким восхитительным десертом? Даже если ты поклонник тыквы, добавление запеченных яблок с творогом и корицей в своё меню станет отличным выбором для осени. Этот легкий десерт, в котором почти нет калорий, порадует тех, кто следит за питанием.
Рецепт запеченных яблок с творогом на 6 порций
- 6 крупных яблок
- 225 г сливочного сыра (например, Филадельфия или маскарпоне)
- 1/4 стакана сахара
- 1 ч. ложка ванили
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка корицы
По желанию:
- Вафельная крошка, карамельный соус, орехи (грецкие или пекан)
Совет: сливочный сыр можно заменить на некислый творог. Если творог обладает кислинкой, добавьте чуть больше сахара.
Как приготовить запеченные яблоки
Сначала необходимо обрезать верхушки я яблок, аккуратно извлекая сердцевину при помощи ложки.
В небольшой миске смешайте сливочный сыр с сахаром до однородной массы. Затем добавьте ваниль, яйцо и корицу и перемешайте еще раз. Заполните каждое яблоко на 2/3 полученной творожной смесью.
Разместите яблоки на противне (убедитесь, что они не соприкасаются) и запекайте при 175°C в течение 20-25 минут, пока начинка не схватится. Готовые яблоки можно остудить в холодильнике до подачи на стол. Подавайте их как в охлажденном, так и при комнатной температуре. Карамельный соус добавит им особого шарма, а контраст нежной творожной начинки с хрустящей крошкой порекомендует десерт на новый уровень.
Ищете новые осенние десерты? Выбирайте из множества интересных рецептов яблочных пирогов!
