Кето хлеб может быть не только удовлетворительным, но и невероятно вкусным. В этом контексте представляем вашему вниманию рецепт сырных бутербродных кето булочек, которые точно покорят ваше сердце. Эти булочки мягкие внутри и обладают хрустящей корочкой снаружи, что делает их отличным выбором как для горячих закусок, так и для холодных бутербродов.
Ингредиенты для кето булочек
- 150 г миндальной муки мелкого помола
- 20 г мягкого сливочного масла (82%)
- 1 яйцо
- 70 г полутвердого сыра
- 2-3 зубца чеснока
- 90 г мягкого творога (5-9%)
- 4 г разрыхлителя
- щепотка соли
Этапы приготовления
1. Сначала в блендере смешать творог, мягкое масло и яйцо до однородной массы. Затем натираем сыр и чеснок на мелкой терке, добавляем к смеси и аккуратно перемешиваем.
2. В отдельной миске соединяем все сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Делим его на три равные части, формируем шарики и слегка приплюснем их.
3. Выпекаем при температуре 180 градусов до тех пор, пока шпажка, вставленная в серединку, не выходит сухой, а корочка не станет золотистой и румяной.
Эти кето булочки станут отличным дополнением к вашему рациону, добавляя разнообразие и новый вкус. И не забудьте, что они одинаково вкусны горячими и холодными!
