Для истинных ценителей чая и вкусного завтрака есть один невероятно простой и быстрый рецепт — нежные творожные палочки. Это отличное дополнение к любому напитку или лёгкий перекус в любое время суток.
Составляющие для идеальных палочек
- Творог — 250 г
- Яйца — 1-2 шт.
- Пищевая сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Мука — 3 ст. л.
- Соль и ванилин по вкусу
- Растительное масло — для фритюра
Приготовление вкусного лакомства
Приготовление творожных палочек — это просто: все ингредиенты объединяются и тщательно смешиваются до однородной массы. Для достижения лучшего результата можно воспользоваться блендером. Тесту следует придать форму с помощью кондитерского мешка. Это позволит создать аккуратные палочки.
Фритюр и подача
Перед жаркой необходимо разогреть растительное масло до нужной температуры. Затем, воспользовавшись кондитерским мешком, аккуратно выдавливаются тестовые палочки прямо в масло. Обжаривающиеся творожные палочки приобретут хрустящую корочку, и их следует перенести на блюдо, предварительно выложив на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Из 250 г творога получается целая гора этих сладких и хрустящих лакомств, которые обязательно порадуют вас и ваших близких!
